반응형 강릉맛집1 21.11.21 강원도 강릉시 강문동-홍제동 강릉여행 2일 차 숙소에서 체크아웃을 하고 아침을 먹기 위해 강문동에 갔습니다 역시 강릉 하면 초당순두부 길이죠 그중에서도 유명한 짬뽕순두부로 빈속을 채워주기 위해 걷다 보니 강릉짬뽕순두부 강릉점에 도착했습니다 일요일 아침이라서 그런지 정말 많은 사람들이 줄을 서 있었습니다 주변 식당들까지도 줄이 늘어지게 서있었네요.. 기다리고 기다리다 보니 차례가 되었고 (1시간 정도..) 짬뽕순두부와 모두부 반모를 주문했습니다 모두부? 모두부라고 불리는 이유는 두부를 발효시키는 과정에서 두부 겉표면에 하얀 곰팡이가 피어오르는데 모습이 마치 털이 자라는 것 같다고 하여서 모두부라는 이름이 붙여졌다고 합니다 간장에 찍어먹어 보았는데 슴슴하고 고소하니 짬뽕순두부를 먹기 전 속을 달래 놓기에 적절했습니다 또한 발효음식이라 .. 2022. 6. 8. 이전 1 다음
